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high slot 2012

明日、福井県は脇坂公園で行なわれるHigh slot
今年も出店させて頂きます。

さて、今回は毎年おなじみの
木杉珈琲 今年で創業102年

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去年、Mr ブラボー氏からの推薦で出場すろことになった
バリスタ ジャパン アソシエーションの大会で
見事4位に入賞した木杉珈琲。

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真心よりドリップ致します

アイスカフェオレ
アイスコーヒー
¥300

それと同時に木杉カンパニーが誇るニュージーランドのワイナリー
木杉ワイナリー since 1998

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ニュージーランドワインに魅せられ、ついには独自のワイナリーまで設立してしまった。
道楽が道楽でなくなったワイナリー
いや、道楽こそ本気でやらねばならない。と、氏は語る。

今回お出しさせて頂くワインは、その中でも氏の最もお気に入りの
Bell bird bay

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赤はメルロー
白はシャルドネ
をご用意致しました。
赤、白共に
グラス¥600でお飲み頂けます

赤は口に入れると広がるブラックチェリー、ヴァニラの甘みとメルローならではの強くも柔らかいタンニン。
ミディアムボディーでありながら濃厚なワインとなっております。

白はすっきりとした口当たり、酸味、程よい甘み。非の打ち所のないワインです。
ワイン好きの人の間で、シャルドネは白いご飯に例えられます。
お菓子や揚げ物は、とても美味しいが、毎日食べると飽きてしまう。
しかし、白いご飯は飽きない、という特徴がこのシャルドネの本質を表しているからです。

そんな厳選された二種のワインを芝生の上で楽しむ。。。
おつじゃないですか?


と、今回はそんな設定でやらせて頂きます。
あくまで設定です。
実際、木杉珈琲も木杉ワイナリーなんてものはありませんのでご注意ください
High slotの時だけです。

おっと、まだあるぜ!
今回は内海鉄工、中川板金、Blootknot Leathersによって制作された
完全ボルトオンランプ
持ってきます

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で、本業の方も

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晴れてほしいですね〜

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